- 1 oignon
- 250g de lentilles corail
- 1 cube de bouillon de volaille sans gluten (regardez toujours la composition)
- 1 boite de purée de tomates de 680g
- 500 ml d’eau
- Cumin, coriandre
- Sel
- Coupez votre oignon en quatre. Mettez le couteau ultrablade dans le bol du Companion et lancez 15 à 20 secondes à la vitesse 11.
- Versez un peu d’huile d’olive et faites revenir au programme Slow Cook P1, 130°C pendant 5 minutes.
- Versez les lentilles, la purée de tomates, l’eau, le cube de bouillon et un peu de sel.
- Lancez le programme soupe P1, 100°C pendant 40 minutes.
- Quand celui-ci est terminé, parsemez de cumin et mélangez. Parsemez de coriandre, j’utilise des herbes surgelées, c’est très pratique!
