Cookie Géant pour les Gourmands…
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 Min | 25 Min | 45 Min | 4 à 6 Portions |
Ingrédients:
- 180 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 160 g de sucre roux
- 125 g de beurre doux
- 1 oeuf
- 150 g de chocolat noir (dessert)
Instructions:
La recette avec thermomix:
- Préchauffer le four à 180°
- Commencer par préparer le chocolat : je le coupe au gros couteau avec faisant des morceaux de différentes tailles
- Couper le beurre en morceaux, le mettre dans le bol avec le sucre : 1mn vitesse 3
- Ajouter la farine, la levure, l’oeuf : 40 secondes vitesse 3
- Ajouter les morceaux de chocolat en gardant 2cs : 30 secondes vitesse 2
- Prendre un moule de 20cm (je prends les plaques à pizza) avec une feuille de papier cuisson : mettre la pâte dessus, appuyer avec la paume de la main pour former un rond d’environ 20 cm
- Ajouter les morceaux de chocolat dessus
- Enfourner 25 mn à 180°
La recette sans thermomix:
- Préchauffer le four à 180°
- Commencer par préparer le chocolat : je le coupe au gros couteau avec faisant des morceaux de différentes tailles
- Couper le beurre en morceaux
- Dans un saladier mettre le beurre et le sucre bien mélanger, on doit obtenir une pâte
- Ajouter la farine, la levure, l’oeuf, le chocolat ( en gardant 2cs) : bien mélanger
- Prendre un moule de 20cm avec une feuille de papier cuisson : mettre la pâte dessus, appuyer avec la paume de la main pour former
- Un rond d’environ 20 cm
- Ajouter les morceaux de chocolat dessus
- Enfourner 25 mn à 180°