- 1/4 tasse de jus d’orange
- 1 c. à thé de de miel
- 2 c. à table de moutarde de Dijon sans gluten
- 1/4 c. à thé de sel
- 4 Filets de saumon
- Dans un petit bol, mélanger le jus, le zeste, le miel, la moutarde et le sel.
- Déposer les darnes sur une plaque allant au four.
- Badigeonner le dessus des darnes de la préparation à l’orange.
- Cuire sous le gril du four « broil » de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit glacé et la chair cuite, mais encore tendre et humide. Ne pas retourner les darnes lors de la cuisson.
