Biscuits Sans Gluten aux Noix Façon Macaron
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 Min | 10 Min | 30 Min | 8 Portions |
Ingrédients:
- 2 blancs d’œufs
- 180 g de noix entières
- 90 g de sucre blond de canne
Instructions:
- Monter les blancs d’œufs en neige bien ferme.
- Mixer les noix au robot, plus ou moins finement selon le rendu désiré. Les incorporer délicatement aux blancs en même temps que le sucre.
- A l’aide de 2 cuillères, déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire 10 minutes à 180°C : la pâte macaron doit être dorée.
- Les biscuits durciront lors du refroidissement.