- 500 ml (2 tasses) de canneberges congelées
- 180 ml (¾ tasse) de sucre granulé
- 125 ml (½ tasse) de sauce pour sauté Orange et gingembre VH®
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, râpé
- 60 ml (1/4 tasse) de jus d’orange
- Zeste d’une orange
- Mettre tous les ingrédients dans une poêle à fond épais préchauffée à feu doux.
- Cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Poursuivre la cuisson, en remuant de temps à autre jusqu’à ce que les canneberges commencent à ramollir et à éclater, soit environ 20 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Servir avec de la dinde, du poulet ou du porc rôti.
