- Sauce VH® pour sauté Teriyaki
- Jus d’une limette
- 1 ½ lb (700 g) de biftecks de haut de surlonge
- 4 tranches de bacon, cuites et hachées finement (voir le conseil)
- 1/4 de tasse (125 mL) de sauce VH® pour sauté Teriyaki, de yogourt nature et de mayonnaise
- 2 c. à soupe (30 mL) de ciboulette
- Dans un bol, mélanger la sauce VH® pour sauté Teriyaki et le jus de limette, ajouter le steak et bien couvrir, puis laisser mariner pendant au moins 1 heure.
- Dans un petit bol, mélanger le bacon, la sauce VH® pour sauté Teriyaki, la mayonnaise et la ciboulette.
- Huiler ou vaporiser le gril d’aérosol de cuisson PAM® et faire cuire les steaks pour obtenir le degré de cuisson désiré. Servir avec de la sauce.
