- 1 kg Asperges
- 2 c. à s. Huile d’olive
- 1 emb. mélange à sauce classique Hollandaise Knorr®
- 1 tasse Lait
- 0.25 tasse Margarine Becel® Originale
- Préchauffer le four à 450°F (230°C). Placer les asperges dans un plat à rôtir et les arroser de quelques gouttes d’huile d’olive.
- Rôtir 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient attendries mais encore croquantes.
- Entre-temps, dans un petit poêlon, mélanger le mélange à sauce classique Hollandaise Knorr® et le lait.
- Ajouter la margarine en brassant. Porter à ébullition à feu moyen en brassant constamment.
- Réduire le feu et laisser mijoter à découvert, jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaissie (environ 1 minute).
- Pour servir, napper les asperges de sauce.
