- 1 chou-fleur moyen, sans les feuilles et la tige
- 6 tranches de jambon minces, hachées
- 1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées, hachées
- 6 oz (180 g) de Cheddar fort canadien, râpé
- 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche, hachée
- Déposer le chou-fleur dans une casserole, couvrir d’eau froide et ajouter un peu de sel.Amener à ébullition et cuire 10 minutes.
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
- Égoutter le chou-fleur et déposer dans un plat allant au four. Insérer des morceaux de jambon et de tomates séchées entre les bouquets du chou-fleur. Cuire au four 20 minutes.
- Ajouter le fromage et cuire 10 minutes de plus. Parsemer de ciboulette et servir.
