- 450 g de boeuf maigre haché
- 1 oignon moyen, en dés
- 1/2 tasse de céleri tranché mince
- 2 c. à table de farine tout usage
- 1 boîte (540 ml) de tomates étuvées originales Accents Aylmer
- 1 c. à table sauce Worcestershire
- 1 c. à table moutarde préparée
- 2 pains pita de 6 po, réchauffés
- Faire brunir le boeuf, loignon et le céleri et égoutter le gras. Incorporer la farine et cuire pendant 1 minute.
- Ajouter les tomates, la sauce Worcestershire et la moutarde.
- Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes.
- Assaisonner, au goût.
- Couper chaque pain pita en deux et farcir les pochettes de mélange au boeuf.
