- 1 boîte (540 ml) de tomates coupées petit avec piment rouge piquant Aylmer Accents, bien égouttées
- 1 gousse d’ail, émincée
- 2 c. à thé de pesto préparé (ou de basilic émincé)
- 1 bûche (300 g) de fromage de chèvre mou
- 1 c. à table d’huile d’olive
- 2 c. à table de pignons grillés ou de noix de Grenoble hachées grillées.
- Mélanger les tomates, l’ail et le pesto. Déposer le fromage dans un plat en verre.
- Y déposer le mélange de tomates.
- Couvrir dune pellicule de plastique et réfrigérer pendant plusieurs heures ou pendant la nuit.
- Arroser d’huile d’olive; saupoudrer les noix.
- Servir avec des craquelins.
