Crevettes Sautées à L’ail

• 12 grosses crevettes
• 3 gousses d’ail
• 50 g de persil
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• Poivre de cayenne

 Pour faire une persillade :

• Pelez et hachez les gousses d’ail.
• Lavez et hachez le persil.
• Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade.
• Versez 1 c. d’huile d’olive et mélangez bien.
• Dans une poêle antiadhésive, faîtes sauter les crevettes dans la c. à soupe d’huile restante,
• Saupoudrez d’une pointe de Cayenne.
• Ajoutez la persillade et faites sauter 2 ou 3 fois rapidement.
• Servez.