Filets de Tilapia à la Créole
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 10 | 20 | 4 portions |
Ingrédients:
- Ananas 250 ml (1 tasse), coupé en dés
- Chutney mangue et olive 125 ml (1/2 tasse)
- Poivron 1/2, rouge, coupé en dés
- Coriandre fraîche 30 ml (2 c. à soupe), hachée,
- Filets de tilapia 4
Instructions:
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Mélanger les dés d’ananas avec le chutney, le poivron et la coriandre.
- Huiler un plat allant au four et y déposer les filets de tilapia. Répartir le mélange au chutney sur les filets.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes.