Friture de Pommes de Terre à L'indienne
Friture de Pommes de Terre à L’indienne
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | 10 à 12 Min | 15 à 17 Min | 4 Personnes |
Ingrédients:
- 1 bunche pincée de persil
- Huile de friture
- 2 oignons
- 6 pommes de terre
- Sel et poivre
- Quelques gouttes de vinaigre
- 1 c. à soupe de Ketchup Curry HEINZ
Instructions:
- Éplucher et couper les pommes de terre en tranches fines.
- Faire frire les pommes de terre dans l’huile, d’abord à feu doux puis à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Les égoutter et si nécessaire, les déposer sur un papier absorbant.
- Avec l’huile restante, faire frire les oignons puis incorporer le persil coupé.
- Ajouter dans la poêle quelques gouttes de vinaigre, le Ketchup Curry HEINZ et bien mélangez.
- Sortir les oignons et le persil, les égoutter et assaisonner.
Notes
BON APPÉTIT !