- 2 pâtes feuilletées
- 1 gros Brie de Meaux
- 5 tranches de bacon
- 1 oignon
- Poivre
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure
- Dérouler une pâte, la piquer légèrement.
- Mettre l’oignon pelé et émincé, les tranches de bacon et le fromage (je l’ai coupé en 2 dans le sens de la longueur) en laissant 1 cm en haut de la pâte.
- Humidifier à l’aide d’un pinceau tout le tour de la pâte.
- Recouvrir avec la seconde pâte.
- Bien appuyer pour que les 2 pâtes soient bien fermées.
- Rouler les bords.
- Badigeonner avec le jaune d’ oeuf.
- Enfourner à 180 ° pour 30 minutes environ.
