- 1 Oeuf
- 226g / 1 tasse beurre d’arachide
- 113g / ½ tasse de Margarine Mirage
- 400g / 2 tasses de sucre granulé
- 60g / ½ tasse d’arachides enrobé de caramel, concassées (facultatif)
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un grand bol, mélanger le beurre d’arachide, la Margarine Mirage, et le sucre. À l’aide d’un batteur électrique ou une cuillère en bois, mettre en crème les ingrédients, pendant environ 2 minutes. - Ensuite, ajoutez l’oeuf, et les noix, si vous les utilisez. Commencez à mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène et lisse. Assurez-vous de racler les parois de votre bol.
- Sur une plaque de cuisson, bordée de parchemin, étaler des cuillerées de pâte à biscuits, de la taille d’une balle de ping-pong. Appuyez doucement avec une fourchette et mettre le plateau dans le four.
- Laisser les biscuits à cuire au four pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que la surface ne semble plus humide et les bords sont bien dorées.
- Retirez-les du four et laissez-les reposer pendant au moins 20 minutes. Comme ces biscuits contiennent une bonne quantité de sucre, un biscuit chaud pourrait faire très mal.
- Pour conserver les biscuits, attendre jusqu’à ce qu’ils soient frais et les transférer dans un contenant hermétique. Les conserver jusqu’à une semaine.
