Gnocchi all'Arrabbiata

1 c. à table d’’huile d’olive
1 oignon moyen, en dés
1 gousse d’ail, émincée
1 boîte (540 ml) de tomates coupées petit avec piment rouge piquant Aylmer Accents
1 paquet (500 g) de gnocchis frais ou surgelés
Persil italien ou basilic frais haché
Parmesan râpé

Cuire l’oignon et l’ail pendant 5 minutes, en remuant fréquemment. Ajouter les tomates et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, à découvert, pendant la préparation des gnocchis. Ajouter les gnocchis cuits à la sauce tomate. Remuer délicatement et saupoudrer de persil ou de basilic. Garnir de fromage, si désiré…