FLEURETTES DE BROCOLI ET DE CHOU-FLEUR À LA ROMAINE

1 sac (500g) de duo de fleurettes Arctic Gardens
30 ml (2 c. à table) de beurre
15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive
2 gousses d’ail, tranchées
60 ml (1/4 de tasse) de prosciutto, coupé en fines lanières
Sel et poivre
30 ml (2 c. à table) de persil haché

• Cuire les légumes jusqu’à tendreté désirée.
• Faire chauffer le beurre et l’huile. Faire revenir l’ail et le prosciutto jusqu’à ce que l’ail commence à dorer.
• Ajouter le chou-fleur et le brocoli, le sel, le poivre et le persil. Réchauffer tout en brassant.
• Servir.