Brioches Tourbillon de Cannelle

GÂTEAU

• 2 pkgs Robin Hood ® rapide Mélange de pain à la cannelle tourbillon
• 1 ½ tasse ( 375 ml ) d’ eau
• 1/3 tasse ( 75 mL ) Huile de Canard ou de Canola Crisco ®
• 4 des œufs

GLACE (FACULTATIF)

• 1 tasse ( 250 ml ) de sucre glace
• 1 à 2 c. À soupe ( 15 à 30 ml ) de lait

• Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C). Graisser un pot de 10 “(25 cm).
• Mélanger le mélange de pain rapide, de l’eau, de l’huile et des oeufs dans un grand bol de mélange. En utilisant un fouet à main ou une cuillère en bois, battre jusqu’à ce que la pâte soit combinée.
• Verser environ 3 tasses (750 ml) de pâte dans une casserole préparée. Saupoudrer 1 paquet et demi du mélange de remous sur la pâte.
• Dessous avec la pâte restante et saupoudrez le mélange de remous restant sur le dessus.
• Cuire dans un four préchauffé de 65 à 70 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent inséré au centre du gâteau soit nettoyé.
• Refroidir dans la grille de refroidissement du fil pendant au moins 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit complètement refroidi.

Glace

• Mélanger du sucre glace et du lait dans un petit bol. Réglez la quantité de lait pour la consistance souhaitée.
• Retirer le gâteau de la casserole et la bruine sur l’émail. Gâteau de magasin lâchement recouvert à température ambiante.