Fudge au Beurre d'arachides

• 125 mL (1/2 tasse) de cassonade dorée
• 375 mL (1 1/2 tasse) de brisures de chocolat au lait
• 250 mL (1 tasse) de pacanes en morceaux
• 375 mL (1 1/2 tasse) de brisures au beurre d’arachides

Ingrédients à ajouter

• 237 mL (1 contenant) de crème à cuisson 35 % M.G. Québon Ultra’crème
• 5 mL (1 c. à thé) d’essence de vanille

• Dans une casserole, faire chauffer la crème à feu doux sans laisser bouillir.
• Ajouter les quatre premiers ingrédients et brasser jusqu’à ce que le mélange soit fondu.
• Retirer du feu et ajouter l’essence de vanille.
• Verser dans un moule beurré de 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po).
• Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu’au moment de servir.
• Couper en carrés de 2,5 cm (1 po).

Texte à écrire sur le petit carton:

• Chauffer à feu doux 250 mL (1 tasse) de crème 35 % à cuisson Ultra’crème sans laisser bouillir.  Ajouter le contenu du pot et brasser jusqu’à ce que le mélange soit fondu.  Retirer du feu et ajouter 5 mL (1 c. à thé) d’essence de vanille.  Verser dans un moule beurré de 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po).  Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu’au moment de servir.  Couper en carrés de 2,5 cm (1 po).

BON APPÉTIT !