Hamburger de Luxe
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 10-15 | 20-25 | 1 |
Ingrédients:
- 1 Pain Brizzolio D’Italiano
- 1 cuil. à thé Moutarde de vin blanc (ou autre au choix)
- 100 g Champignons sautés
- 100 g Oignons caramélisés
- 1 Tranche Fromage à raclette ou emmental
- 2 à 3 tranches Cornichons dans le vinaigre
- 1 à 2 tranche Tomate
- 150 g Tournedos à L’italienne
Instructions:
1. Façonner les boulettes puis, faire cuire sur le BBQ.
2. Au dernier moment, faire griller le pain légèrement.
3. Au moment de servir, ajouter les ingrédients restants à l’intérieur. Saler et poivrer au goût.