Guacamole Salade
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | Aucune | 15 Min | 4 Personnes |
Ingrédients:
4 avocats bien mûrs
Une quinzaine de tomates cerises
Un petit piment vert
1 oignon blanc
1/2 bouquet de coriandre fraîche
1 citron
Quelques gouttes de Tabasco
Sel, poivre
Instructions:
Pelez les avocats, et coupez-les en petits dés.
Coupez les tomates cerises en 2 ou en 4 en fonction de leur taille.
Hachez l’oignon en petits morceaux.
Coupez le piment dans sa longueur, épépinez-le et hachez-le finement.
Ciselez la coriandre.
Mélangez le tout dans un plat et assaisonnez le guacamole avec le jus de tout le citron et le Tabasco.
Dégustez-le avec des Nachos !