- Une baguette viennoise de 130g (achetée la veille)
- 3 oeufs
- 15 cl de crème liquide
- 15cl de lait
- 6 cuil. à soupe de sucre
- Des fraises coupées
- Couper la baguette en petits morceaux
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, le lait et la crème liquide
- Ajouter les morceaux de baguette Viennoise et les laisser s’imbiber avec ce mélange, ajouter enfin les fraises et mélanger.
- Recouvrir un moule à cake de papier de cuisson et verser le contenu du saladier dedans.
- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes
- Laisser tiédir et servir aussitôt (accompagné d’une boule de glace par exemple)
