Gâteau au Chocolat (Le meilleur)

Mélange#1

• 2 tasses de sucre
• 2 oeufs
• 2/3 tasse d’huile
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de café

Mélange #2

• 2 tasses de farine
• 2/3 tasse de cacao
• 2 c à thé de poudre à pâte
• 1 c à thé de bicarbonate de soude

Glaçage chocolat et café

1/2 tasse de café
1/3 tasse de beurre ou margarine fondu
1/2 tasse de cacao
3 1/2 tasses de sucre à glacé

Gâteau

• Bien mélanger les ingrédients du mélange#1 à la mixette (sauf lait-café)
• Ajouter le mélange #2 avec le lait-café à la mixette
• Le mélange est très liquide et c’est normal!
• Mettre la pâte dans un moule beurré 13×9 en pirex
• Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 40 minutes
• Refroidir et garnir de glaçage au chocolat et café* ou de sauce au caramel

Glaçage chocolat et café

• Bien mélanger à la mixette
• Réfrigérer 30 minutes avant de glacer le gâteau