Muffins Savoureusement Fruités

Mélange à Gâteau

• 1 tasse de sucre
• 1/2 tasse de beurre
• 2 œufs
• 2 c. à thé d’extrait de vanille
• 1 ¾ tasse de farine
• 1 ¾ c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 tasse de lait

Sauce aux Fruits

• 1/4 de tasse framboises
• 1/4 tasse de fraises
• 1/4 de tasse de mures
• 1/4 de tasse de bleuets
• 1/4 tasse de Sucre
• 1 c à thé de sirop d’érable

Gâteau 

• Préchauffer le four à 350°F (180°C).
• Dans un bol, battre le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs un à un en fouettant, puis la vanille.
• Mélanger la farine et la poudre à pâte puis incorporer à la préparation aux œufs. Ajouter le lait en remuant.
• Répartir la pâte dans les moules et enfourner pour 30 à 40 minutes.
• Pour des cupcakes, cuire seulement 20-25 minutes.
• Le gâteau est prêt quand il est bien gonflé.

Sauce

• Dans un chaudron incorporer les fruits, le sucre faire chauffer à feu moyen pendant 15 Min.
• Rajouter le sirop d’érable.
• Verser la sauce sur le gâteau ou sur les cupcakes.
• Prêt à servir.
• Décoration de l’assiette à votre guise.