Poulet Croustillant (style Planet Hollywood)
- 2 lb de poitrine de poulet coupées en morceaux
- 2 tasses de céréales Cap’n Crunch
- 1 tasse et demie de Corn Flakes
- 1 œuf
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à thé de poudre d’oignons
- 1 cuillère à table de poudre d’ail
- Huile pour la friture
- Sel et poivre
Préparation de la panure
- Écraser les céréales Cap’n Crunch et les mettre dans un bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait.
- Puis, ajoutez la farine, l’oignon, l’ail et le poivre.
Préparation du poulet
- Préchauffer la friteuse à 375 °F.
- Tremper les morceaux de poulet dans la préparation liquide.
- Puis, trempez-les dans le mélange de céréales.
- Faites cuire dans la friteuse pendant 4 à 5 minutes.
- Servir avec une sauce créole.
