Nachos au Bacon et Fromage en Grain

• 2 tranches de bacon
• 1 cuillère à table de beurre
• 1 cuillère à table d’huile d’olive
• 1.5 cuillère à table d’oignon tranché
• 1.5 cuillère à table de piment rouge
• 4 tomates cerises tranchées en dés
• Sac de chips, style tostitos épicé
• Piment de cayenne, sel, poivre
• Fromage mexicain râpé
• Fromage en grains

Garniture optionnelle 

• Crème sure légère
• Sauce salsa maison
• Ciboulette
• Piment jalapeno

• Faites cuire le bacon et coupé le en petites tranches.
• Dans une poêle, faites chauffer le beurre et/ou l’huile d’olive à feu moyen.
• Ajoutez les oignons, les piments et les tomates.  Faire sauter.
• Mettre le four à broil.
• Placez votre mélange sur des petites chips tostitos épicées, ajoutez le fromage mexicain râpé et faire gratinée
• Ajoutez votre garniture et le fromage en grains sur les nachos.
• Servir