- 2 tasses de farine tout usage
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- ½ c. à thé de sel
- 1 ½ tasse de fromage cheddar fort râpé
- 2 œufs battus
- 1 tasse de lait
- ¼ tasse de beurre fondu
- 2 pommes râpées
- Préchauffer le four à 400˚F.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le fromage.
- Dans un autre bol, fouetter les œufs, le lait, le beurre et les pommes.
- Verser sur les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Remplir au 2/3 des moules à muffins bien graissés et cuire au four 20 à 25 minutes.
- Servir chaud.
