Burger King Big King

• 1/4 tasse de mayonnaise
• 2 c à thé de vinaigrette française
• 2 c à thé de relish sucré
• 1 c à thé de vinaigre blanc
• 1/2 c à thé de sucre
• 1/4 c à thé de jus de citron
• 1/8 c à thé de paprika

Hamburger

• 4 pains hamburger avec graines de sésame
• 1 1/2 lb de boeuf haché
• une pincée de sel
• une pincée de poivre
• 8 tranches de fromage américain
• 1 1/3 tasse de laitue tranché
• 1-2 tranches d’oignon tranché, séparés
• 8 tranches de dill pickle
• 4 tranches de tomates

Préparation de la tartinade

• Mélanger toutes les ingrédients de la tartinade dans un petit bol (Réserver)

Hamburger

• Pré-chauffer le BBQ à la chaleur maximum, (ou sur le cuisinière).
• Diviser la viande en 8 portions de 3 onces chacun.
• Griller la viande de 2 à 3 minutes de chaque coté Saler et poivrer légèrement de chaque coté.
• Quand la viande est cuite, faire griller le pain (ouvert face sur le grill) et l’autre coté.
• Mettre 1 c à table de tartinade sur le pain de chaque coté.
• Déposer la viande cuite et mettre 1/3 tasse de laitue sur la tartinade.
• Ajouter 1 tranche de fromage.
• Ajouter 2 à 3 rondelles d’oignons.
• Finir avec 2 tranches de dill pickle (cornichon)