Key Lime Pie
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 10 min au four + 15 min au frais | 45 | 6 à 8 portions |
Ingrédients:
Pour la garniture
- 400 g de lait concentré sucré
- 2 œufs
- 3 citrons verts
- 5 cl de crème liquide.
Pour le Fond de tarte biscuité:
- 120 g de beurre fondu
- 200 g de spéculoos
Crème fouettée:
- 25 cl de crème liquide
- 1 c a s de sucre
Instructions:
- Préchauffer le four à 180 C°.
- Mixer les spéculos finement et mélanger avec le beurre fondu.
- Tasser ce mélange dans un moule à tarte en faisant des faisant des bords de 3 cm de haut.
- Mettre au frais pendant 15 minutes puis au four pendant 10 minutes. Réserver.