Rotinis Crémeux au Thon et aux Épinards

• 340 g de rotinis Primo
• 2 échalotes sèches (françaises) Au Gré des Vents, émincées
• 1 boîte de 284 ml de crème de fromage cheddar Campbell’s
• 2 boîtes de 170 g chacune de thon en morceaux, égoutté
• 500 ml (2 tasses) de bébés épinards

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.

2. Pendant ce temps, chauffer à feu moyen environ 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive dans une autre casserole.

3. Faire revenir les échalotes 2 minutes.

4. Verser la crème de fromage cheddar. Porter à ébullition.

5. Incorporer le thon, les épinards et les pâtes égouttées.

6. Chauffer à feu moyen 1 minute.