- 1 tasse d’huile
- 1 tasse de sucre
- 2 ½ tasse de jus d’orange
- Zeste d’une orange
- 3 – oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de semoule fine
Pour le sirop :
- 2 tasses de sucre
- 2 tasses d’eau
- 1 tranche de citron
- Mélanger tous les ingrédients liquides ensemble.
- Puis rajouter les autres composants et bien mélanger jusqu’à’ obtenir un mélange homogène .
- Verser la préparation dans un plateau graissé et cuire au four à 180°C jusqu’a un cure-don insérer au centre en ressorte propre ..
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Préparer le sirop et le verser chaud sur le gâteau puis laisser une autre fois refroidir.
- Décorer avec du noix de coco au choix..
