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Gratin Dauphinois Trois Fromages

Gratin Dauphinois Trois Fromages

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
1h50 n/d n/d 4 Portion

Ingrédients:

  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 poireau, tranché
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 1 c. à table (15 ml) de persil, haché
  • 1/4 tasse (60 ml) parmesan râpé
  • 1/2 tasse (125 ml) cheddar ou emmental râpé
  • 1/2 tasse (125 ml) mozzarella en filaments
  • Sel et poivre
  • 1 1/4 tasse (300 ml) de boisson Silk soya, Originale ou non sucrée

Instructions:

  • Préchauffer le four à 325 °F (160° C).
  • 3.Déposer une couche de pommes de terre au fond d’un plat à gratin graissé, et couvrir d’une couche des ingrédients suivants : poireau, ail, persil et fromages.
  • 4.Saler et poivrer au goût.
  • 5.Répéter les couches de pommes de terre et autres ingrédients sauf Silk, en terminant avec une couche de fromage. Saler et poivrer au goût.
  • 6.Verser la boisson Silk sur la préparation de pommes de terre et cuire au four une heure.