Moelleux aux Fraises et Amandes

Ingrédients:

•  125 g de beurre (à température ambiante)
• 2 œufs
• 2 c. à soupe de lait
• 125 g de sucre
• 125 g de farine pour pâtisserie
• 200 g de fraises coupées en petits cubes
• 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes
• 2 c.à soupe d’amandes effilées
• 1 sachet de sucre vanillé bourbon

Préparation: 

•  Préchauffez le four à 180 °C durant 10 min.
• Mettez le beurre dans un saladier et intégrez-y le sucre en mélangeant bien.
• Ajoutez les oeufs un par un, en mixant jusqu’à obtention d’une masse bien aérée.
• Intégrez petit à petit la farine en la tamisant au-dessus du mélange, puis ajoutez le lait. 
• Versez la pâte dans un moule ,parsemez de poudre d’amandes,ajouttez au dessus les fraises coupées  et le sucre vanillé,et enfin les amandes effilées, faites cuire de 30 à 40 min (selon votre four) au four préchauffé. Laissez refroidir.