Suprêmes de Poulet à L'italienne
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| n/d | n/d | n/d | 4 Portions |
Ingrédients:
4 suprêmes de poulet coupés en deux dans l’épaisseur
6 c.soupe d’huile
4 c.soupe de jus de citron
1 pincée d’origan séché
1 pincée de basilic séché
3 gousses d’ail broyées
Sel et poivre
Huile
Instructions:
Dans un plat en verre, mettre huile, jus de citron, herbes, ail, sel et poivre et mélanger.
Déposer la viande et bien l’enrober, couvrir et mettre au frigo au moins 2 heures ou jusqu’au lendemain.
Chauffer 1 c.soupe d’huile dans une grande poêle, déposer la viande et faire cuire. Couper en morceaux et servir avec du citron.