PETITS PAINS AUX ŒUFS
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| n/d | 10 Min | n/d | 2 Douzaines |
Ingrédients:
– 8 gros œufs
– 4 échalotes vertes tranchées (oignons verts)
– Sel, poivre
– Mayonnaise
– Petits pains à farcir
Tu peux y ajouter du Persil!
Instructions:
Cuire les œufs bouillante, environ 10 minutes. Rincer sous l’eau froide et retirer la coquille. Déposer les œufs dans un robot culinaire et broyer.
Ajouter les échalotes, le sel et le poivre ainsi que la mayonnaise et broyer de nouveau. Farcir des petits pains à salade ou déposer sur des tranches de pain pour en faire des sandwiches.