Soupe Minestrone
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 8 Min | 8 à 10 Min | 16 à 18 Min | 6 à 8 Portions |
Ingrédients:
- 4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet
- 1 boîte (796 ml) de tomates en dés
- 1 boîte (284 ml) de soupe de tomate
- 1 sac (500 g) de mélange de légumes pour soupe Minestrone
- 1 boîte (540 ml) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 125 ml (1/2 tasse) de petites pâtes
- 5 ml (1 c. à thé) de chacun : thym et basilic séchés
- Au goût, sel et poivre
Instructions:
- Porter à ébullition les ingrédients liquides.
- Ajouter les légumes, les haricots, les pâtes et les assaisonnements.
- Laisser mijoter 8-10 minutes.