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POULET GRILLÉ SAUCE ROUGE FEU

POULET GRILLÉ SAUCE ROUGE FEU

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
10 Min 15 Min 25 Min 4 Portions

Ingrédients:

1 cuisse + contre-cuisse de poulet label rouge par personne
3 c à soupe huile d’olive
1 pincée d’herbes de Provence
4 c à soupe de ketchup
1 c à soupe de concentré de tomates
Sel, Poivre et Piment d’Espelette ou Paprika ou Piment rouge doux

Instructions:

Saler du mélange sel, poivre, piment les cuisses de poulet label rouge puis badigeonner les cuisses de poulet label rouge du mélange: huile d’olive, herbes de Provence, ketchup, concentré de purée de tomate et laisser mariner le tout minimum 2 heures avant la grillade.

Griller au barbecue 7 à 8 minutes sur chaque face.