Tire Éponge
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | 15 Min | 30 Min | 10 Portions |
Ingrédients:
- 1 tasse sucre
- 1 tasse sirop de maïs
- 4 c. à thé bicarbonate de soude
Instructions:
- Mettre le sucre et le sirop de maïs dans une casserole. Bien mélanger et cuire à feu moyen en brassant jusqu’à ébullition.
- Continuer la cuisson jusqu’à 305 °F.
- Retirer du feu et ajouter le soda tout d’un coup et bien mélanger pour que tout devienne spongieux.
- Verser dans un moule graissé.
- Laisser refroidir complètement et briser en morceaux