- – 20 cl de crème liquide entière
- – Du coulis de framboises
- – Des fruits rouges
- – Un pot de ricotta
- – 2 yaourts à la vanille
- – 5 cuillères à soupe de sucre
- Monter en premier la crème liquide en chantilly bien froide et y ajouter les fruits rouges mixées avec 2 cuillères à soupe de sucre.
- Réserver des fruits rouges pour la déco.
- Mettre ce mélange au fond des verrines, ajouter par dessus du coulis de framboise.
- Mélanger la ricotta avec le yaourt à la vanille et le reste de sucre. Mettre sur le dessus des verrines.
- Décorer.
