La meilleure Vinaigrette au Monde
- 1 tasse d’huile de carthame (ou de soya) pressée à froid
- le jus de 2 gros citrons (environ 100 ml)
- 3 c. à soupe de sauce Tamari légère
- 1 grosse gousse d’ail, broyée
- 1/4 tasse de levure Engevita (en poudre)
- Mettre tous les ingrédients dans un contenant-brasseur pour vinaigrette et remuer jusqu’à homogénéité.
- Se conserve facilement 2 semaines au réfrigérateur. Remuer avant chaque utilisation.
