- 2 blancs de poulet
- 1 c à s de miel
- 2 c à s de sauce soja
- 1 yaourt à la grecque
- 1 gousse d’ail
- 1/2 citron
- 1 c à s d’huile
- Poivre
- Sel
- Mélangez le miel avec la sauce soja.
- Coupez les blancs de poulet en bouchées et badigeonnez-les du mélange précédent.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer le poulet 5 min en le tournant souvent.
- Plantez une pique ne bois dans chaque bouchée.
- Mélangez dans un bol le yaourt avec l’ail pelé et pressé, le jus du citron, sel et poivre.
- Présentez les bouchées de poulet chaudes ou tièdes accompagnées de la sauce au yaourt.
