Trempette Étagée avec Guacamole Maison

Pour la Guacamole:

• 1 tomate avec les graines enlevées, coupée en dés
• 1 oignon vert, haché
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée finement
• 2 c. à soupe de jus de lime
• 2 avocats mûrs

Pour la Trempette:

• 2 tomates avec les graines enlevées, coupées en dés
• 3 oignons verts, hachés
• 1/2 tasse de persil frais, haché
• 1/2 tasse de crème sure
• 1/2 tasse de salsa
• 1/2 tasse de fromage râpé
• Croustilles de maïs

Pour la Guacamole:

• Couper les avocats et retirer le noyau.
• Retirer la chair de la pelure et couper les avocats en morceaux.
• Dans un bol, écraser les avocats avec le jus de lime à l’aide d’une fourchette.
• Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Pour la Trempette:

• Étaler la guacamole dans le fond d’un plat.
• En formant des étages, ajouter la crème sure, la salsa, le fromage, les tomates, les oignons vert et le persil.

Déguster cette délicieuse trempette avec des croustilles de maïs!