- 125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille
- 15 ml (1 c. à soupe) de parmesan
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
- 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
- Piment de Cayenne au goût
- 250 g (1/2 lb) de fromage Damablanc
- Sel au goût
- Déposer les graines de citrouille sur une plaque et les faire griller légèrement sous le gril de votre four.
- Dans un robot culinaire, incorporer les graines, le parmesan, la ciboulette, l’ail et le piment.
- Ajouter le fromage et le sel.
- Donner plusieurs impulsions afin d’obtenir un mélange homogène.
- Servir frais.
