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Tartelettes « Citrouille D’Halloween »

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
30 min. 18 min. 48 min. 10 portions

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de patates douces en purée
  • 1/2 tasse de haricots noirs rincés en conserve
  • 1/4 tasse de maïs surgelé, décongelé
  • 1 c. à thé d’assaisonnement à tacos avec 30 % moins de sodium
  • 2 boîtes (340 g chacune) de pâte à biscuits campagnards réfrigérée
  • 5 tranches de fromage SINGLES KRAFT, coupées en quatre
  • 1 œuf
  • 1 goutte de colorant alimentaire rouge et 1 goutte de colorant alimentaire jaune

Instructions:

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger les patates douces en purée, les haricots noirs, le maïs et l’assaisonnement à tacos.
  • Abaisser chaque morceau de pâte à biscuits en un cercle de 4 po sur une surface légèrement farinée.
  • Mettre 10 cercles de pâte en une seule couche sur une plaque à biscuits vaporisée d’un enduit à cuisson; garnir de 2 morceaux de tranches Singles Kraft et d’environ 1 1/2 c. à soupe du mélange de patates. Badigeonner légèrement d’eau le pourtour des cercles.
  • Utiliser un couteau tranchant pour découper des visages de citrouille sur le reste des cercles de pâte; déposer sur les cercles de pâte garnis sur la plaque à pâtisserie. Sceller les bords ensemble à l’aide d’une fourchette.
  • Mélanger au fouet l’œuf et les colorants alimentaires jusqu’à homogénéité; badigeonner le mélange sur le dessus des tartelettes.
  • Faire deux petites incisions, à environ 1/2 po d’intervalle, dans une partie supérieure de chaque tartelette, puis replier la pâte, à l’endroit des incisions, de façon à imiter les queues de citrouille, comme sur la photo.
  • Cuire de 16 à 18 min ou jusqu’à ce que les tartelettes soient gonflées et dorées.

Notes

BON APPÉTIT !