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Chou Farci

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
30 min. 1h30 2h00 4 portions

Ingrédients:

  • 1 chou
  • 2 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 2 zucchinis
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • 1 tasse de fromage cheddar
  • 2 gousses d’ail
  • persil
  • poivre

 

Instructions:

Préparer le chou :

  • Couper le dessus du chou, le trognon doit être sur le côté de la surface de travail.
  • Vider le chou.

Chou Farci

  • Laver et couper les légumes en tranches.
  • Remplir le chou avec les légumes, une rangée de pommes de terre, une rangée de zucchinis, une rangée d’oignons.
  • Ajouter le fromage. Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et badigeonner le chou-fleur.
  • Ajouter les assaisonnements.
  • Envelopper dans un papier aluminium et mettre au four 1h30

Chou Farci 3

Chou Farci 5

Chou Farci

 

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !