Soupe Réconfortante aux Légumes
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 30 | 20 | 50 | 8 portions |
Ingrédients:
- 8 tasses de bouillon de poulet
- 1 boite de pois chiches
- 1 boite de petits pois
- 1 poivron rouge
- Quelques carottes
- 1 boîte de tomates en dés (796 ml)
- 1 tasse de fusillis
- Sel et poivre au goût
- Persil, basilic
Instructions:
- Dans un grand chaudron à feu moyen-vif, porter le bouillon de poulet à ébullition.
- Ajouter les légumes, les tomates, les herbes, les pois chiches. Saler et poivrer. Mélanger.
- Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !