- 4 courgettes rondes
- 1 oignon
- 1 ricotta
- crème fraîche brique
- sel, poivre
- basilic
- Faites bouillir de l’eau salée.
- Ebouillantez les courgettes rondes pendant 4 min.
- Evidez les courgettes rondes, enlevez les extrémités et gardez les chapeaux.
- Faites revenir la chair émincée des courgettes avec l’oignon émincé dans 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Émincer ses légumes. Tailler un oignon
- Dans un saladier, mélangez la ricotta avec la crème fraîche liquide, le sel, le poivre et le basilic.
- Mélangez le fromage avec le fondu de courgettes.
- Farcissez les courgettes rondes de cette préparation.
- Repositionnez les chapeaux des courgettes sur la farce.
- Faites cuire au four th.5 (150°C) pendant 40 min.
