- 500 g de légumes au choix (plusieurs légumes possibles, courgettes, aubergines, tomates et ainsi de suite.)
- 1/2 l de lait
- 5 c. à soupe de Floraline
- 100 g de fromage râpés
- sel, poivre
- Préchauffez le four th.7 (200°C).
- Faites cuire les légumes à la vapeur ou à l’eau, voire à la poêle en les assaisonnant.
- Faites bouillir le lait. Ajoutez les floraline. Faites cuire à feu doux 3 min en remuant de temps en temps.
- Hors du feu, salez, poivrez, ajoutez le fromage et remuez.
- Mettez les légumes cuits au fond du plan à gratin, versez la préparation à base de lait dessus et enfournez pendant environ 30 min.
