Fusillis aux Boulettes de Viande

• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 1 boite de tomates en dés
• 350 g  de fusillis

Pour les boulettes:

• 1 lb de boeuf haché
• 1/4 de tasse de chapelure nature
• 1/2 oignon haché
• Sel et poivre au goût
• Persil

• Dans un bol, mélanger les ingrédients des boulettes. Façonner 12 boulettes en utilisant environ 2 c. à soupe pour chacune d’elles.
• Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les boulettes de 2 à 3 minutes.
• Verser  la boite de tomates en dés. Couvrir et cuire de 12 à 15 minutes.
• Pendant ce temps, cuire les pâtes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
• Servir les pâtes avec la sauce aux boulettes.