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Omelette aux Champignons

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
10 min. 10 min. 20 min. 1 personne

Ingrédients:

  • 1 bol de champignons
  • 2 oeufs
  • 1 oignon (petit)
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • Persil
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Instructions:

  • Battez les oeufs dans un bol avec le sel, le poivre et le bicarbonate.
  • Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé. Ajoutez les champignons. Mélangez.
  • Versez les oeufs et mélangez encore. Laissez cuire 5 à 10 minutes et retournez-la et laissez cuire encore quelques minutes.

Notes

BON APPÉTIT !